In dieser lang erwarteten Fortsetzung des Franchises sind die Entscheidungen, die der Spieler vor und im Eifer des Gefechts trifft, bestimmend für seinen ,Werdegang" als Held.In Medal of Honor European Assault steht ganz eindeutig die Storyline im Mittelpunkt. Europa im Jahre 1942. Es sind verzweifelte Stunden für die Alliierten Streitkräfte, denn die deutsche Kriegsmaschinerie wütet durch ein völlig zerstörtes Europa. Der Spieler ist US Army Lieutenant William Holt, von William "Wild Bill" Donovan auserlesen und erster Agent des neu gegründeten Office of Strategic Services - dem OSS. In Medal of Honor European Assault ist der Spieler die treibende Kraft im Kampf um die Befreiung Europas.