Day of the Dead ist der dritte und letzte Teil der Saga um die lebenden Toten. George A. Romero hat auch in diesem Teil wieder auf die spektakulären FX von Tom Savini zurückgegriffen. Es entstand der härteste Teil der Trilogie. In einem unterirdischen Schachtsystem werden Experimente an Zombies vorgenommen.
Die Armee hält diese Versuche für pure Zeitverschwendung und versagt die Mitarbeit. Als die Situation eskaliert, schaffen es die Zombies sich zu befreien. Der blutige Alptraum nimmt seinen Lauf ...